Przepisy kulinarne z mojego dzieciństwa, niezapomniane polskie smaki i nie tylko !
Blog > Komentarze do wpisu
Chleb z otrębami

Przepis na ten chleb znalazłam w internecie , bardzo mi się spodobał,  jest bardzo prosty w wykonaniu, polecam wszystkim dopiero  co zaczynających przygodę w kuchni.

 

Składniki:

  • 1 kg mąki 
  • 2 szklanki otrębów
  • 1 litr ciepłej wody
  • 10 dag drożdży
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżka oleju do posmarowania brytfanny

 

Drożdże zasyp cukrem i poczekaj  aż się rozpuszczą, a następnie dodaj do nich wodę, sol, zamieszaj, dodaj otręby i mąkę, wszystko razem porządnie wymieszaj, odstaw, po 5 minutach znowu zmieszaj i...........

5

Ciasto...............

tak mieszaj co 5 minut przez 3 razy.

6

A tak wygląd a ciasto przed ostatnim wymieszaniem.................

Ciasto wyłóż na dużą brytfannę  posmarowaną olejem.

7

Na brytfance...................

Piec w piekarniku o temp. 200'C przez około 1 godz. i 15 minut. Smacznego !

 8

Jest świetny, sami spróbujcie, zawsze się udaje...................

 

 

 

niedziela, 25 stycznia 2009, bryssska

Top Blogi Blogowisko.org
Durszlak.pl Lista Blogów Kulinarnych