Przepisy kulinarne z mojego dzieciństwa, niezapomniane polskie smaki i nie tylko !
Blog > Komentarze do wpisu
Ciasto drożdżowe

zabawa z drożdżami

 

Delikatne, mięciutkie i pulchne ciasto drożdżowe aż sama jestem w szoku że mi wyszło, aż takie dobre. Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe posmarowane masełkiem ze szklanką mleka lub kakao.

 

Składniki:

1/2 litra mleka

10 dag drożdży

1 szklanka cukru

1 kg mąki

3 jajka

3 łyżki oleju

1/3 kostki masła

 

Do lekko podgrzanego mleka wkładmy drożdże, mieszamy aż się rozpuszczą, a następnie dodajemy 1/3 ze szklanik cukru i garść mąki.Wszystko razem dokładnie mieszamy.

454

Miksowanie.............................................................

Rozczyn przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

455

A tak wyrósł mi rozczyn..................................

Kiedy ciasto potroi swoją obiętość wówczas dodajemy jajka, olej, roztopione masło, resztę cukru i mąki.

456

Dodawanie reszty składników..................................................

Wszystko razem dokładnie wyrabiamy przez około 10 minut, a następnie wykładamy ciasto na wyłożoną papierem do pieczenia dużą foremkę.

457

Na brytfance....................................................................

Ciasto z brytfanką odstawiamy do wyrośnięcia.

458

A tak wyrosło ciasto przed pieczeniem...............................................

Wyrośnięte ciasto wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180'C na około 60 minut.  Smacznego !

459

Ciasto drożdżowe.......................................................................

460

I jeszcze raz drożdżowe...................................................................

czwartek, 09 lipca 2009, bryssska

Komentarze
2009/07/09 18:11:21
wyglada super, takie puszyste, oj masz racje takie sa najlepsze z maselkiem:)
-
2009/07/09 22:42:21
Drożdżowe jest super! W szczególności z owocami lub nutellą, bo masła nie lubię ;).
-
2009/07/10 22:16:24
Piękne ciasto, i instrukcja krok po kroku! łaa..
Top Blogi Blogowisko.org
Durszlak.pl Lista Blogów Kulinarnych
zBLOGowani.pl
Śliwka - robaczywka! Odszukaj.com - przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów