Składniki:

1/2 główki kapusty włoskiej

30 dag cienkiej kiełbasy

15 dag wędzonego lub gotowanego boczku

4-5 łyżek oleju

1 opakowanie makaronu świderki (25 dag)

1 cebula

sól i pieprz

Makaron gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, ugotowany odcedzamy i pozostawiamy do odciekniecia na sitku. Kiłbasę i boczek kroimy w kostkę i smażymy na oleju na złotobrązowy kolor.

Boczuś i kiełbaska....................................................................

Do podsmażonej kiełbasy z boczkiem dodajemy poszatkowaną kapustę, nie przerywajaqc smażenia.

Z kapustą włoską...........................................................

Kiedy kapusta zacznie lekko brązowieć dodajemy wówczas pokrojoną w kostkę cebulę i wszystko razem smażymy do momentu zeszklenia się cebuli.

Z cebulą..........................................................................................

Na końcu dodajemy ugotowany makaron.

Z makaronem...................................................................

Wszystko razem dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego !!!

Makaron z kapusta włoska, boczkiem i kiełbasą