Przepisy kulinarne z mojego dzieciństwa, niezapomniane polskie smaki i nie tylko !
Blog > Komentarze do wpisu
Brokułowo-porowa sałatka z jajkiem i pieczarkami (dieta Dukana, faza II)

 

Były imieniny mężulka, a żeby nie zgrzeszyć wymyśliłam sobie trochę przyjemności do jedzenia, a jedną z nich była właśnie ta sałatka. Przepyszna brokułowo-porowa z dodatkiem jajka i pieczarek w smaku lekko kwaskowata, ale podejrzewam że jest to zasługa korniszonów i jogurtu więc żeby przełamać smak dodałam do niej słodzika.

 

Składniki:

  • 1 mały brokuł
  • 15 dag pieczarek
  • 3 ugotowane na twardo jajka
  • 1 średni por
  • 2-3 korniszony
  • 2-3 łyżki jogurtu greckiego naturalnego
  • sól, pieprz, słodzik w proszku

 

Brokuł  dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Brokuły po ugotowaniu odcedzamy na sitku. Pieczarki kroimy w plasterki i gotujemy w lekko osolonej wodzie przez około 10 minut od momentu wrzenia wody. Pieczarki po ugotowaniu odcedzamy na sitku. Jajka obieramy i kroimy w grubą kostkę, przekładamy je do miski i dodajemy pokrojonego w pół paseczki pora, pokrojone w kostkę korniszony, ugotowane i rozdrobnione widelcem różyczki brokuła, odcedzone pieczarki oraz jogurt grecki.

557a

Składniki na sałatkę............................................................

Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy solą, pieprzem i słodzikiem. Smacznego !!!

358a

Brokułowo-porowa sałatka z jajkiem i pieczarkami...................................

359a

I jeszcze z bliska................................................................................

czwartek, 25 listopada 2010, bryssska

Komentarze
2010/11/26 11:20:47
sałatka spoko, chyba każdemu by posmakowała, nie tylko tym, co na diecie :-)
-
2010/11/27 16:25:16
chetnie bym sie poczestowala taka salatka:)
-
2010/11/28 15:36:49
Chętnie skorzystam z przepisu bo lubię takie smaki :)
-
2010/11/29 09:16:58
wszelkie sałatki z dodatkiem brokułów uwielbiam;)
Top Blogi Blogowisko.org
Durszlak.pl Lista Blogów Kulinarnych
zBLOGowani.pl
Śliwka - robaczywka! Odszukaj.com - przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów