Przepisy kulinarne z mojego dzieciństwa, niezapomniane polskie smaki i nie tylko !
Blog > Komentarze do wpisu
Śledź po japońsku

Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, po raz pierwszy robiona przeze mnie zresztą. Sałatka wyszła rewelacyjnie choć troszkę ją przerobiłam, przepis na śledzie pochodzi z tej strony.

Składniki:

  • 6 sztuk matiasów w oleju
  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 3-4 ogórków kiszonych lub konserwowych
  • 1 czerwona cebula
  • kilka łyżek majonezu

 

Płaty śledziowe zalewamy mlekiem i odstawiamy najlepiej na całą noc, jeśli nie maci tyle czasu wystarczy aby śledzie moczyły się kilka godzin.

74b

Śledzie w mleku................................................

Jajka kroimy w grubą kostkę i układamy na spodzie przeźroczystej miski.

75b

Jajka na spodzie.......................................................................

Na jajkach układamy pokrojoną w piórka cebulę.

76b

Warstwa cebulowa......................................................

Na cebulę nakładamy majonez.

77b

Majonez na cebuli.............................................

Na majonez kładziemy odcedzony groszek.

78b

Warstwa z zielonego groszku......................................................

Na groszku układamy pokrojone w kostkę ogórki.

79b

Warstwa ogórkowa.......................................................................

Na ogórki  układamy pokrojone w kawałki śledzie.

80b

Warstwa śledziowa......................................................................

Na śledzie dajemy warstwę majonezu.

81b

Warstwa majonezowa................................................................

Sałatkę wkładamy na 2-3 godziny do lodówki. Smacznego !!!

82b

Śledzie po japońsku-sałatka warstwowa.............................................

83b

Śledzie po japońsku.....................................................

84b

I jeszcze raz...................................................................................

sobota, 07 stycznia 2012, bryssska

Komentarze
2012/01/07 23:49:31
Wygląda smakowicie... :)
-
2012/01/08 08:38:31
Wspaniałe danie. Zrobię na pewno!:)
-
2012/01/09 10:54:30
Mi Twoja przerobiona wersja śledzia po japońsku bardzo sie podoba:)
-
2012/04/06 17:01:02
Śledzie to moje ulubione słodycze, ale tak przyrządzonych jeszcze nie jadłam, musze koniecznie wypróbować :-)
Top Blogi Blogowisko.org
Durszlak.pl Lista Blogów Kulinarnych
zBLOGowani.pl