Blog > Komentarze do wpisu

Kruche ciasto z czarnymi porzeczkami i budyniem

Krucheciastozczarnymiporzeczkamiibudyniem0

Dziś zapraszam was na lekkie i przepyszne ciasto kruche z czarnymi porzeczkami i budyniem. Ciasto w smaku rewelacyjne, słodka masa budyniowa idealnie uzupełnia się z kwaskowatymi porzeczkami i kruchym ciastem. Polecam gorąco na ten nadchodzący weekend.

 

Kruche ciasto z czarnymi porzeczkami i budyniem

Składniki na kruche ciasto z czarnymi porzeczkami i budyniem:

  • 2 szklanki mąki
  • 3 łyżki cukru
  • 1 jajko
  • 2 żółtka
  • 200 g masła lub margaryny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Warstwa porzeczkowa

  • 50 dag porzeczek
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej

Warstwa budyniowa:

  • 2 budynie waniliowe
  • 3 szklanki mleka
  • 6 łyżek cukru

 

Przygotowanie kruchego ciasta z czarnymi porzeczkami i budyniem.

Do miski wrzucamy mąkę, masło, jajko, żółtka, cukier, proszek do pieczenia i sól. Wyrabiamy ciasto. Ciasto po wyrobieniu formujemy w kulkę, owijamy folia i schładzamy w lodówce około 30 minut. W między czasie oczyszczamy porzeczki z szypułek. Schłodzone ciasto dzielimy na dwie części. Jeną część wałkujemy na wielkość blaszki (u mnie 25x28cm), a drugą dalej schładzamy. Ciastem wykładamy dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Do oczyszczonych porzeczek dodajemy mąkę ziemniaczaną. Dokładnie mieszamy i wysypujemy na ciasto. Gotujemy budyń czyli 2 szklanki mleka gotujemy z cukrem, w trzeciej rozpuszczamy budynie i dolewamy do gotującego się mleka cały czas mieszając, aby budyń się nie przypalił. Gorącym budyniem zalewamy owoce. Wyrównujemy. Na budyń trzemy na tarce o grubych oczkach drugą część ciasta. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 180'C przez około 45-50 minut. Ciasto po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Przed podaniem ciasto można obsypać cukrem pudrem. Smacznego !!!

Krucheciastozczarnymiporzeczkamiibudyniem1

Krucheciastozczarnymiporzeczkamiibudyniem2

                              

Krucheciastozczarnymiporzeczkamiibudyniem4

Krucheciastozczarnymiporzeczkamiibudyniem5

Krucheciastozczarnymiporzeczkamiibudyniem6

Krucheciastozczarnymiporzeczkamiibudyniem7

Krucheciastozczarnymiporzeczkamiibudyniem8

Krucheciastozczarnymiporzeczkamiibudyniem9

Krucheciastozczarnymiporzeczkamiibudyniem10

Krucheciastozczarnymiporzeczkamiibudyniem11

Krucheciastozczarnymiporzeczkamiibudyniem12

Krucheciastozczarnymiporzeczkamiibudyniem14

Krucheciastozczarnymiporzeczkamiibudyniem13

Krucheciastozczarnymiporzeczkamiibudyniem15

piątek, 29 czerwca 2018, bryssska
TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2018/06/29 20:10:13
ciasto bardzo smaczne lubię takie
-
2018/07/03 20:25:20
Mamy tak samo ;-D
Top Blogi Durszlak.pl Lista Blogów Kulinarnych
zBLOGowani.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
rondel Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy FlyB - Kulinaria