Blog > Komentarze do wpisu

Puszysty sernik z trzech składników

puszystysernikztrzechskadnikw0

Tylko trzy składniki wchodzą w skład przepisu na ten przepyszny, bardzo puszysty i lekki serniczek. Bardzo szybki i prosty, w smaku idealny, sam rozpływa się w ustach. Ciasto idealne kiedy goście za drzwiami. U nas nie zdążyło ostygnąć.

 

Puszysty sernik z trzech składników

Składniki na puszysty sernik z trzech składników:

  • 135 g serka mascarpone lub serka śmietankowego naturalnego
  • 130 g białej czekolady
  • 3 duże jajka

 

Przygotowanie sernika z trzech składników.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, rozpuszczoną odstawiamy do przestygnięcia. Przestudzoną, ale płynną czekoladę miksujemy z serkiem. Do zmiksowanego sera dodajemy żółtka i dalej miksujemy. Na końcu dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek (ja najpierw dodałam połowę piany, wymieszałam dokładnie łyżką, a następnie dodałam drugą połowę i również dokładnie wymieszałam ją z reszta masy). Tak przygotowaną masę wylewamy na wysmarowane masłem naczynie żaroodporne (u mnie o wymiarach 15x28 cm). Sernik wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 170'C i pieczemy przez 15 minut, po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 160'C i pieczemy kolejne 15 minut. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim ciasto przynajmniej na 15 minut, żeby nie straciło na puszystości. Ciasto kroimy po całkowitym wystygnięciu, ale myśmy nie czekali i zjedli prawie całe jeszcze ciepłe. Smacznego !!!

puszystysernikztrzechskadnikw1

puszystysernikztrzechskadnikw2

puszystysernikztrzechskadnikw3

puszystysernikztrzechskadnikw4

puszystysernikztrzechskadnikw5

puszystysernikztrzechskadnikw6

puszystysernikztrzechskadnikw7

puszystysernikztrzechskadnikw8

puszystysernikztrzechskadnikw10

puszystysernikztrzechskadnikw9

wtorek, 03 lipca 2018, bryssska
TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2018/07/04 19:58:10
pychotka mniammm
-
2018/07/04 22:31:09
To prawda ;-D
Top Blogi Durszlak.pl Lista Blogów Kulinarnych
zBLOGowani.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
rondel Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy FlyB - Kulinaria