Blog > Komentarze do wpisu

Sałatka z grillowanym bakłażanem

Saatkazgrillowanymbakaanem0

Idealna letnia sałatka, czas grillowania w pełni więc wystarczy tylko bakłażan wrzucić na ruszt, dodać świeże warzywa z jajkiem i już prawie mamy gotową sałatkę. U mnie świetnie sprawdza się do tego patelnia grillowa, idealna do grillowania warzyw w zaciszu domowym.

 

Sałatka z  grillowanym bakłażanem.

Składniki na sałatkę z grillowanym bakłażanem:

  • 2 bakłażany
  • 3 średnie pomidory
  • 1 zielony ogórek
  • 2 małe czerwona cebula
  • 1 czerwona papryka
  •  6 jajek ugotowanych na twardo
  • mały słoiczek ulubionego majonezu
  • sól i pieprz

 

Przygotowanie sałatki z grillowanym bakłażanem.

Bakłażany dokładnie myjemy osuszamy, kroimy w plastry, posypujemy je z każdej strony solą i odstawiamy na 15 minut. Po 15 minutach osuszamy plastry bakłażana i grillujemy je na patelni grillowej.  Grillowane bakłażany odstawiamy do ostygnięcia. Pomidory kroimy w kostkę i wyciskamy z nich sok. Ogórek kroimy w grubą kostkę. Cebulę zaś kroimy w drobną kostkę. Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Ostygnięte bakłażany kroimy w kostkę. Wszystkie pokrojone warzywa wrzucamy do miski i dodajemy pokrojone w grubą kostkę jajka. Na końcu dodajemy majonez i  doprawiamy solą oraz pieprzem.  Sałatkę wkładamy do lodówki na godzinkę. Smacznego !!!

 Saatkazgrillowanymbakaanem1

Saatkazgrillowanymbakaanem2

Saatkazgrillowanymbakaanem3

Saatkazgrillowanymbakaanem4

Saatkazgrillowanymbakaanem5

Saatkazgrillowanymbakaanem7

Saatkazgrillowanymbakaanem6

Saatkazgrillowanymbakaanem8

sobota, 07 lipca 2018, bryssska
TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Top Blogi Durszlak.pl Lista Blogów Kulinarnych
zBLOGowani.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
rondel Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy FlyB - Kulinaria