Blog > Komentarze do wpisu

Sernik na zimno na herbatnikach

Serniknazimnonaherbatnikach0

Najłatwiejszy i najprostszy sernik jaki przyszło mi do tej pory robić, a przy tym smakuje wyśmienicie. Ciasto bardzo lubiane przez dzieci jak i przez dorosłych. Idealne do popołudniowej kawki.

 

Sernik na zimno na herbatnikach

Składniki na Sernik na zimno na herbatnikach:

Spód:

  • 30 dag herbatników
  • 15 dag masła

Masa serowa:

  • 1 kg sera białego potrójnie mielonego
  • 2 galaretki brzoskwiniowe
  • 1 szklanka cukru pudru

Ponadto:

  • 5-6 mandarynek
  • 2 galaretki brzoskwiniowe

 

Przygotowanie Sernika na zimno na herbatnikach.

W 2 szklankach wrzącej wody rozpuszczamy 2 galaretki brzoskwiniowe. Odstawimy do ostygnięcia, tak aby zaczęły lekko tężeć. Masło rozpuszczamy i dodajemy do pokruszonych herbatników. Mieszamy. Tak przygotowane herbatniki wykładamy, lekko ugniatając na dużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub folią aluminiowa. Ser miksujemy z cukrem pudrem. Następnie dodajemy tężejącą galaretkę i dalej miksujemy około 1 minuty. Tak przygotowana masę serową wlewamy na herbatniki, wyrównujemy i odstawiamy do lodówki aby masa stężała. W miedzy casie w 1 litrze wrzącej wody rozpuszczamy pozostałe dwie galaretki brzoskwiniowe. Odstawiamy do ostygnięcia, aby zaczęły lekko tężeć. Kiedy galaretka zacznie tężeć wówczas na masie serowej układamy obrane cząstki mandarynek. Mandarynki zalewamy tężejącą galaretką i całe ciasto odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Smacznego !!!

Serniknazimnonaherbatnikach3

Serniknazimnonaherbatnikach1

Serniknazimnonaherbatnikach2

Serniknazimnonaherbatnikach4

Serniknazimnonaherbatnikach5

Serniknazimnonaherbatnikach6

Serniknazimnonaherbatnikach7

Serniknazimnonaherbatnikach8

Serniknazimnonaherbatnikach9

Serniknazimnonaherbatnikach10

środa, 06 lutego 2019, bryssska
TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Top Blogi Durszlak.pl Lista Blogów Kulinarnych
zBLOGowani.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
rondel Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy FlyB - Kulinaria