wtorek, 06 grudnia 2016

Pizzabawanek0

Dziś Mikołajki, ulubiony dzień każdego dzieciaka. Ja dla mojej Małej oprócz paczki przygotowałam też pizze w postaci bałwanka. Niestety nie zrobiłam więcej zdjęć, za późno pomyślałam o aparacie. Ale niespodzianka wyszła nieźle.

 

Pizza bałwanek

Składniki na pizza bałwanek:

  • ciasto na pizzę z przepisu który znajdziecie tutaj
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • kilka czarnych oliwek
  • kawałek marchewki
  • 20 dag sera żółtego mozzarella

 

Przygotowanie pizzy bałwanek.

Z ciasta na pizzę wałkujemy trzy placki jeden duży na brzuch bałwanka, średni na tułów, trzeci mniejszy na głowę. Placki zakładamy jeden na drugi aby powstał kształt bałwanka. Całość smarujemy przecierem i obsypujemy ziołami prowansalskimi. Ser trzemy na tarce o dużych oczkach i obficie posypujemy nim naszą pizzę bałwanek. Z oliwek robimy oczy, usta i guziki bałwanka. Z marchewki wycinamy nos. Pizzę pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 220'C przez około 20-30 minut.  Smacznego !!!

 

 Pizzabawanek11

Pizzabawanek21

Pizzabawanek31

Pizzabawanek4

Pizzabawanek5

 

14:34, bryssska , pizze
Link Komentarze (8) »
środa, 30 listopada 2016

Pieczonejadalnekasztany0

Od jakiegoś czasu regularnie, kiedy nastaje późna jesień, zaczyna być mroźno, w okresie przedświątecznym mam ochotę na pieczone jadalne kasztany.  Nie wiem dlaczego tak jest bo jakoś za nimi aż tak bardzo nie przepadam, ale to już u mnie taka tradycja, że chociaż kilka muszę zjeść.

 

Pieczone jadalne kasztany.

Składniki na pieczone jadalne kasztany:

  • Kilka sztuk kasztanów jadanych (u mnie od 10-20)
  • Ostry mały nóż
  • Sól

 

Przygotowanie pieczonych jadalnych kasztanów.

Kasztany dokładnie myjemy i osuszamy. Każdego kasztana z wypukłej strony nacinamy na krzyż (uwaga bo kasztany się ślizgają i można się pokaleczyć, ja proponuję nałożyć na rękę w której się trzyma kasztana rękawiczkę kuchenną dla bezpieczeństwa). Tak nacięte kasztany układamy na blaszce i pieczemy je w piekarniku nagrzanym do temp. 200'C przez około 15-20 minut. Kasztany po upieczeniu solimy i zjadamy na gorąco. Smacznego !!!

 

Pieczonejadalnekasztany1

Pieczonejadalnekasztany2

Pieczonejadalnekasztany3

Pieczonejadalnekasztany4

Pieczonejadalnekasztany5

Pieczonejadalnekasztany6

Pieczonejadalnekasztany7

Pieczonejadalnekasztany8

Pieczonejadalnekasztany9

Pieczonejadalnekasztany101

 

poniedziałek, 28 listopada 2016

Jakprzechowywaczosneknazim0

Od trzech lat nie kupiłam czosnku, sama go zaczęłam sadzić. Najpierw na próbę kilka ziarenek, a od dwóch sezonów już sadzę jesienią tyle czosnku, żeby mi starczyło do następnego roku. Czosnek wykopuję w lipcu i używam go dosłownie do wszystkiego, a zwłaszcza do przetworów na zimę. Tak koło listopada z czosnku który mi został robię selekcję. Czyli oddzielam ząbki czosnku i część sadzę na zimę, by mieć na następny rok, resztę czosnku przerabiam do przechowania.

 

Jak przechowywać czosnek na zimę?

Składniki na czosnek na zimę:

  • Kilkanaście główek czosnku
  • olej rzepakowy (ja na dwa litrowe słoik z czosnkiem wykorzystałam 1 l oleju)

 

Przygotowanie czosnku na zimę.

Ząbki czosnku obieramy. Obrany czosnek przesypuje do litrowego słoika i zalewam olejem rzepakowym. Słoik zakręcam i chowam do lodówki. Czosnek jest od razu gotowy do użycia. Jak potrzebuję dodać czosnku do zupy to po prostu płukam go w ciepłej wodzie i gotowe. Tak przygotowany czosnek wykorzystuję zima do sałatek i wszelakich sosów. A olej o cudnym aromacie czosnku wykorzystuje do smażenia mięsa.

 

 Jakprzechowywaczosneknazim11

Jakprzechowywaczosneknazim2

Jakprzechowywaczosneknazim3

Jakprzechowywaczosneknazim4

Jakprzechowywaczosneknazim51

Jakprzechowywaczosneknazim61

Jakprzechowywaczosneknazim8

Jakprzechowywaczosneknazim71

Jakprzechowywaczosneknazim92

Jakprzechowywaczosneknazim10

Jakprzechowywaczosneknazim111

 

 

 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 166
| < Grudzień 2016 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
O autorze
Top Blogi Blogowisko.org

Durszlak.pl Lista Blogów Kulinarnych
zBLOGowani.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
rondel Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy FlyB - Kulinaria