poniedziałek, 20 marca 2017

Saatkazkurczakiemipekisk10

Dziś wam proponuję pyszną i szybką sałatkę z kurczakiem i pekińską. Delikatna, słodko-pikantna, z delikatną nutą owocową, nadaję się na każdą okazję o każdej porze dnia.

 

Sałatka z kurczakiem i pekińską

Składniki na sałatkę z kurczakiem i pekińską:

  • 2 duże piersi z kurczaka
  • 2 puszki kukurydzy
  • 1 ananas lub ananas z puszki
  • 1/2 główki kapusty pekińskiej
  • 2 łyżeczki przyprawy tandori masala lub przyprawy do gyrosa
  • kilka łyżek majonezu zależy czy lubicie jak jest go dużo, czy jak jest go mało
  • 3-4 ząbki czosnku
  • sól i pieprz
  • oliwa

 

Przygotowanie sałatki z kurczakiem i pekińską.

Piersi z kurczaka kroimy w drobną kostkę i smażymy na oliwie z dodatkiem przyprawy tandori masala, pieprzu i soli. Usmażone mięso odstawiamy do ostygnięcia. Ananasa obieramy, wydrążamy środek i kroimy w kostkę. Kukurydzę odcedzamy. Kapustę pekińską kroimy w drobne paseczki. Do miski wrzucamy podsmażonego kurczaka, ananasa, kukurydzę, kapustę pekińską. Dodajemy majonez i wyciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko dokładnie ze sobą mieszamy i doprawiamy sola i pieprzem. Smacznego !!!

 

Saatkazkurczakiemipekisk1

Saatkazkurczakiemipekisk2

Saatkazkurczakiemipekisk3

Saatkazkurczakiemipekisk4

Saatkazkurczakiemipekisk5

Saatkazkurczakiemipekisk0

Saatkazkurczakiemipekisk6

Saatkazkurczakiemipekisk7

Saatkazkurczakiemipekisk9

Saatkazkurczakiemipekisk8

 

poniedziałek, 13 lutego 2017

HumuszfasoliJa0

Ferie, ferie i po feriach, można w końcu wrócić do normalności. Julka w szkole, a ja odrabiam blogowe zaległości. Dziś proponuje wam przepis na humus z fasoli "Jaś" zamiast z cieciorki. Dla mnie w smaku również pyszny, prosty i szybki do zrobienia. Dla mnie najlepszy z domową tortillą i konserwową papryką.

 

Humus z fasoli "Jaś"

Składniki na humus z fasoli "Jaś":

  • 3 szklanki ugotowanej fasoli "Jaś" (u mnie mrożona, świeża)
  • 1/2 szklanki pasty tahini przepis znajdziecie tutaj
  • 1/2 łyżeczki mielonego kuminu
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • sok wyciśnięty z jednej cytryny
  • 1/4 szklanki oleju lub wody
  • sól do smaku

 

Przygotowanie humusu z fasoli "Jaś".

Fasolę przepuszczamy przez maszynkę do mielenia. Do zmielonej fasoli dodajemy pastę tahini, kumin, czosnek, sok z cytryny, olej i trochę soli. Wszystko dokładnie ze sobą mieszamy najlepiej robotem. W zależności jaką chcecie uzyskać konsystencję humusu dolewacie więcej wody lub oleju. Ja lubię jak ma konsystencję pasty do kanapek. Ja przeważnie humus nakładam na kawałki tortilli, a na to konserwową paprykę. Pycha. Smacznego !!!

 HumuszfasoliJa1

HumuszfasoliJa2

HumuszfasoliJa3

HumuszfasoliJa4

HumuszfasoliJa5

HumuszfasoliJa6

HumuszfasoliJa8

HumuszfasoliJa7

HumuszfasoliJa9

HumuszfasoliJa10

HumuszfasoliJa11

HumuszfasoliJa12

HumuszfasoliJa13

10:16, bryssska , pasty
Link Komentarze (11) »
poniedziałek, 30 stycznia 2017

Domowetortille0

W internecie krąży wiele przepisów na tortillę, ja swoją zaczerpnęłam z blogu "Każdy ma jakiegoś bzika"  tylko zmieniłam trochę mąkę. U nas w domu takie tortille piekło się z resztek ciasta na makaron, na gorącej blasze, miały one tylko wtedy kształt prostokątny, a nie okrągły. Zresztą nieważne jaki kształt ważne, że były pyszne. Moja Julka najbardziej lubi takie gorące bez niczego, zresztą jak większość dzieci.

 

Domowe tortille

Składniki na domowe tortille:

  • 40 dag mąki pszennej
  • 35 dag mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 szklanki wrzącej wody
  • 3 łyżeczki soli

 

Przygotowanie domowych tortilli.

Oba rodzaje mąki wsypujemy do miski, dodajemy sól, olej oraz wrzącą wodę. Ugniatamy ciasto (u mnie zrobił to robot). Wyrobione ciasto dzielimy na 16 lub 24 kulki. Każdą kulkę ciasta wałkujemy i smażymy na rozgrzanej suchej patelni, aż zaczną powstawać na cieście pęcherzyki powietrza, a ciasto zacznie się lekko przypalać i tak z dwóch stron. Gotowe tortille zajadamy z czym tylko chcemy, ja przeważnie robię je do humusu i podaję z papryką konserwową, lub smaruję pieczonym pasztetem i dżemem aroniowym, albo z pieczonym kurczakiem, sałatą i sosem czosnkowy.  Smacznego !!!

 Domowetortille11

Domowetortille21

Domowetortille3

Domowetortille4

Domowetortille5

Domowetortille6

Domowetortille7

Domowetortille8

Domowetortille9

Domowetortille10

 Domowetortille111

Domowetortille14

Domowetortille12

Domowetortille13

 Domowetortille161

Domowetortille171

| < Listopad 2017 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
O autorze
Top Blogi Blogowisko.org

Durszlak.pl Lista Blogów Kulinarnych
zBLOGowani.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
rondel Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy FlyB - Kulinaria http://www.ewa-gotuje.pl/przepisy-na-ciasta-k1.html
http://www.ewa-wachowicz.pl/potrawy-wigilijne-1-15.html