poniedziałek, 16 stycznia 2017

MinitorcikdlaJulki0

Julka dziś kończy 9 lat i z tego powodu zrobiłam jej małego torcika z biszkoptami, przełożonego masą ala ptasie mleczko, a wierzch oblałam czekoladą i posypałam cukiereczkami.

 

Mini torcik dla Julki.

Składniki na mini torcik dla Julki:

  • 1 duże opakowanie okrągłych biszkoptów
  • 1 galaretka u mnie smak jagodowy
  • 1 opakowanie delicji u mnie o smaku jagodowym
  • 400 ml śmietany kremówki
  • 1/4 szklanki cukru pudru
  • 1 mleczna czekolada
  • cukierki na posypkę

 

Przygotowanie mini torciku dla Julki.

Galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance wrzącej wody i odstawiamy do wystygnięcia, ale pilnujemy momentu w którym zaczyna tężeć. Małą tortownicę wykładamy folią aluminiową. Na dnie tortownicy układamy okrągłe biszkopty. Kiedy galaretka zacznie dobrze tężeć wówczas ubijamy śmietanę kremówkę z cukrem pudrem do momentu, aż zacznie gęstnięć. Do gęstniejącej, ubijanej śmietany dodajemy tężejącą galaretkę i jeszcze ubijamy mikserem jakąś 1 minutę. 1/3 masy wylewamy na biszkopty, wyrównujemy, na masę układamy delicje i 1/3 masy. Wyrównujemy i układamy na masie okrągłe biszkopty i ostatnią część masy. Wyrównujemy i schładzamy około 1 godziny. Po godzinie rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej z dwiema łyżkami mleka. Kiedy rozpuszczona czekolada zacznie gęstnieć a już będzie przestudzona oblewamy nią wierzch tortu i posypujemy cukiereczkami. Kiedy oblewacie tort czekoladą możecie go nie wyjmować z rantu, ja wyjęłam bo chciałam żeby mi troszkę boki oblała czekolada, ale jak jest oblana sama góra też wygląda pięknie.Smacznego !!!

MinitorcikdlaJulki1

MinitorcikdlaJulki2

MinitorcikdlaJulki3

MinitorcikdlaJulki4

MinitorcikdlaJulki5

MinitorcikdlaJulki6

 MinitorcikdlaJulki71

MinitorcikdlaJulki81

MinitorcikdlaJulki91

MinitorcikdlaJulki101

 MinitorcikdlaJulki111

MinitorcikdlaJulki121

MinitorcikdlaJulki131

MinitorcikdlaJulki141

 MinitorcikdlaJulki15

MinitorcikdlaJulki16

MinitorcikdlaJulki18

MinitorcikdlaJulki17

MinitorcikdlaJulki19

MinitorcikdlaJulki21

MinitorcikdlaJulki20

MinitorcikdlaJulki24

MinitorcikdlaJulki22

MinitorcikdlaJulki23

16:43, bryssska , torty
Link Komentarze (8) »
czwartek, 12 stycznia 2017

Ciastodrodowedlaleniucha0

Prosto, szybko i bez ugniatania, które jest charakterystyczne przy cieście drożdżowym. Dla mnie jest to ciasto pomiędzy ciastem ucieranym, a drożdżowym. Mięciutkie i pulchne, bardzo słodkie, ale pyszne.

 

Ciasto drożdżowe dla leniucha.

Składniki na cisto drożdżowe dla leniucha:

Ciasto:

  • 5 dag drożdży
  • 1 szklanka cukru
  • 2 jajka
  • 15 dag masła lub margaryny
  • 1/2 szklanki mleka
  • 35 dag mąki pszennej

Kruszonka:

  • 10 dag mąki
  • 5 dag masła
  • 5 dag cukru

 

Przygotowanie ciasta drożdżowego dla leniucha:

Drożdże kruszymy do miski, zasypujemy cukrem, dodajemy roztrzepane jajka i masło starte na tarce o grubych oczkach. Składniki w misce zalewamy gorącym mlekiem, nie mieszamy, odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę. Po tym czasie dodajemy mąkę. Wszystko dokładnie mieszamy. Ja użyłam miksera z odpowiednimi końcówkami. Wymieszane ciasto przekładamy do foremki (o wymiarach 20cm-20cm lub o zbliżonych) wyłożonej papierem do pieczenia. Z podanych składników zagniatamy kruszonkę. Kruszonką posypujemy ciasto. Ciasto drożdżowe pieczemy w nagrzanym piekarniku do temp. 180'C przez około 50 minut. Ja sprawdzałam patyczkiem, kiedy był suchy wyjęłam upieczone ciasto.  Upieczone ciasto studzimy na kratce. Smacznego !!!

 Ciastodrodowedlaleniucha1

Ciastodrodowedlaleniucha2

Ciastodrodowedlaleniucha3

 Ciastodrodowedlaleniucha4

Ciastodrodowedlaleniucha5

Ciastodrodowedlaleniucha6

Ciastodrodowedlaleniucha7

Ciastodrodowedlaleniucha8

Ciastodrodowedlaleniucha9

Ciastodrodowedlaleniucha10

Ciastodrodowedlaleniucha11

Ciastodrodowedlaleniucha12

Ciastodrodowedlaleniucha13

Ciastodrodowedlaleniucha14

Ciastodrodowedlaleniucha15

Ciastodrodowedlaleniucha16

Ciastodrodowedlaleniucha18

Ciastodrodowedlaleniucha19

Ciastodrodowedlaleniucha17

Ciastodrodowedlaleniucha20

Ciastodrodowedlaleniucha22

Ciastodrodowedlaleniucha23

Ciastodrodowedlaleniucha21

Ciastodrodowedlaleniucha24

czwartek, 05 stycznia 2017

Saatkazkurczakaikukurydzy0

Moja sylwestrowa sałatka, prosta, szybka i łatwiutka. Przepis na sałatkę dostałam od szwagierki w święta i postanowiłam go wypróbować.  W tym roku mamy bardzo długi karnawał , więc przepis na pyszną sałatkę przyda się na pewno.

 

Sałatka z kurczaka i kukurydzy.

Składniki na sałatkę z kurczaka i kukurydzy:

  • 2 duże piersi z kurczaka
  • 2 łyżeczki przyprawy tandori masala (jak nie macie to może być przyprawa do gyrosa)
  • 3 puszki kukurydzy
  • 3-4 ząbki czosnku
  • kilka łyżek majonezu (ja dałam 4 łyżki)
  • sól i pieprz
  • oliwa

 

Przygotowanie sałatki z kurczaka i kukurydzy.

Piersi z kurczaka kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na rozgrzanej oliwie razem z przyprawą tandori masala, solą i pieprzem. Kiedy mięso będzie usmażone odstawiamy je do ostygnięcia. Do miski wrzucamy przecedzoną kukurydzę, wystudzone mięso, przepuszczone przez praskę ząbki czosnku i majonez. Wszystko dokładnie mieszamy i w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem. Sałatkę chłodzimy w lodówce około 2 godzin przed podaniem. Smacznego !!!

 Saatkazkurczakaikukurydzy1

 Saatkazkurczakaikukurydzy2

Saatkazkurczakaikukurydzy3

Saatkazkurczakaikukurydzy4

Saatkazkurczakaikukurydzy5

 Saatkazkurczakaikukurydzy61

Saatkazkurczakaikukurydzy71

Saatkazkurczakaikukurydzy81

Saatkazkurczakaikukurydzy91

Saatkazkurczakaikukurydzy10

Saatkazkurczakaikukurydzy11

Saatkazkurczakaikukurydzy13

Saatkazkurczakaikukurydzy12

Saatkazkurczakaikukurydzy14

| < Lipiec 2017 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
O autorze
Top Blogi Blogowisko.org

Durszlak.pl Lista Blogów Kulinarnych
zBLOGowani.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
rondel Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy FlyB - Kulinaria http://www.ewa-gotuje.pl/przepisy-na-ciasta-k1.html
http://www.ewa-wachowicz.pl/potrawy-wigilijne-1-15.html