poniedziałek, 12 grudnia 2016

A oto kilka moich propozycji na wigilijny stół jakie przez lata udało mi się zebrać. Każda z tych potraw przynajmniej raz gościła u nas w domu na wigilii. Do mojej wigilii brakuje mi tu tylko grochu z kapustą, wigilijnego kompotu oraz sosu grzybowego, ale jeszcze do wigilii trochę czasu, może uda mi się jeszcze coś dodać. 

 

1. Uszka z grzybami

   Barszcz czerwony.

Uszkazgrzybami0

 

2. Pierogi z grzybami i kapustą.

Pierogizgrzybamiikapust01

 

3. Pierogi z suszonymi śliwkami.

Pierogizsuszonymiliwkami0

 

4. Pierogi ze śliwkami II.

PierogizeliwkamiII01

 

 5. Ryba po grecku.

Rybapogrecku0

 

6. Śledź po japońsku.

ledpojaposku0

 

 

7. Śledź pod pierzynką.

 ledpodpierzynk02

 

8. Śledź w sosie curry.

ledwsosiecurry01

 9. Sałatka śledziowa.

Saatkaledziowa0

10. Smażony pstrąg.

Smaonypstrg02

11. Dorsz zapiekany w natce pietruszki.

Dorszzapiekanywnatcepietruszki02

12. Ryba pieczona z czosnkiem w sosie pomidorowym.

Rybapieczonazczosnkiemwsosiepomidorowym0

13. Sznycelki rybne.

Sznycelkirybne0

14. Krokiety z farszem z pieczarek i pasztetu.

Krokietyzfarszemzpieczarekipasztetu0

15. Bliny z mąką gryczaną.

 Blinyzmkgryczan01

 

16. Pierogi z grzybami kapustą II

PierogizkapustigrzybamiII01

 

17. Pierogi z koszoną kapustą i kaszą.

Pierogizkiszonkapustikasz01

czwartek, 08 grudnia 2016

SaatkazburaczkamiII0

Mój faworyt wśród sałatek warzywnych, ostatnio moja ulubiona sałatka, bo prosta i szybka. Robię ją z warzyw, które mam zamknięte w słoikach w spiżarce lub zamrożonych. Idealna jak się ma niespodziewanych gości.

 

Sałatka z buraczkami II

Składniki na sałatkę z buraczkami II:

  • Słoik o pojemności 400 ml sałatki z buraczków z czosnkiem i cebulą ( mogą być ugotowane buraki i starte na tarce o grubych oczkach, ale do sałatki osobno dodajemy ząbek czosnku i pokrojoną w kostkę cebulę)
  • słoik o pojemności 400 ml konserwowej marchewki ( jeśli nie macie takiej w swojej spiżarce to wówczas gotujecie kilka marchewek i kroicie je w kostkę)
  • słoik o pojemności 400 ml konserwowej fasoli szparagowej
  • 2 szklanki mrożonego zielonego groszku (może być z puszki)
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 5-6 ogórków kiszonych
  • 6 jajek ugotowanych na twardo
  • kilka łyżek majonezu zależy czy lubicie jak jest go dużo czy nie
  • pieprz
  • opcjonalnie sól

 

Przygotowanie sałatki z buraczkami II

Groszek cukrowy gotujemy w wodzie z łyżeczką soli i cukru. Odcedzamy i studzimy. Sałatkę z buraczków odcedzamy, wrzucamy do miski i dodajemy do niej odcedzoną marchewkę, odcedzona czerwona fasolę, zielony groszek, odcedzoną fasolę szparagową, pokrojone w kostkę ogórki i jajka, majonez, pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy i w razie czego doprawiamy solą. Sałatkę schładzamy. Podajemy z wędliną. Smacznego !!!

 SaatkazburaczkamiII1

SaatkazburaczkamiII2

SaatkazburaczkamiII3

SaatkazburaczkamiII5

SaatkazburaczkamiII4

SaatkazburaczkamiII7

SaatkazburaczkamiII9

SaatkazburaczkamiII8

SaatkazburaczkamiII6

SaatkazburaczkamiII11

SaatkazburaczkamiII10

 

14:45, bryssska
Link Komentarze (10) »
wtorek, 06 grudnia 2016

Pizzabawanek0

Dziś Mikołajki, ulubiony dzień każdego dzieciaka. Ja dla mojej Małej oprócz paczki przygotowałam też pizze w postaci bałwanka. Niestety nie zrobiłam więcej zdjęć, za późno pomyślałam o aparacie. Ale niespodzianka wyszła nieźle.

 

Pizza bałwanek

Składniki na pizza bałwanek:

  • ciasto na pizzę z przepisu który znajdziecie tutaj
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • kilka czarnych oliwek
  • kawałek marchewki
  • 20 dag sera żółtego mozzarella

 

Przygotowanie pizzy bałwanek.

Z ciasta na pizzę wałkujemy trzy placki jeden duży na brzuch bałwanka, średni na tułów, trzeci mniejszy na głowę. Placki zakładamy jeden na drugi aby powstał kształt bałwanka. Całość smarujemy przecierem i obsypujemy ziołami prowansalskimi. Ser trzemy na tarce o dużych oczkach i obficie posypujemy nim naszą pizzę bałwanek. Z oliwek robimy oczy, usta i guziki bałwanka. Z marchewki wycinamy nos. Pizzę pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 220'C przez około 20-30 minut.  Smacznego !!!

 

 Pizzabawanek11

Pizzabawanek21

Pizzabawanek31

Pizzabawanek4

Pizzabawanek5

 

14:34, bryssska , pizze
Link Komentarze (12) »
| < Listopad 2017 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
O autorze
Top Blogi Blogowisko.org

Durszlak.pl Lista Blogów Kulinarnych
zBLOGowani.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
rondel Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy FlyB - Kulinaria http://www.ewa-gotuje.pl/przepisy-na-ciasta-k1.html
http://www.ewa-wachowicz.pl/potrawy-wigilijne-1-15.html