ciasteczka

czwartek, 01 stycznia 2015

 Makweczkiczylikrucheciasteczkazmasmakow0

Nowy rok zaczynam od wprowadzenie przepisu na te przepyszne Makóweczki czyli kruche ciasteczka z masa makową. Ciasteczka kruchutkie, delikatne i bardzo mięciutkie. Z tego przepisu wychodzi bardzo dużo ciastek. Pierwszy raz skosztowałam tych makóweczek u mojej koleżanki Renaty i tak mi posmakowały, że postanowiłam je zrobić na święta.

 

Makóweczki czyli kruche ciasteczka z masą makową.

Składniki na makóweczki czyli kruche ciasteczka z masą makową:

  • 400 g mąki tortowej
  • 150 g cukru pudru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 150g masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • 1 puszka masy makowej

 

 

Przygotowanie Makóweczek - kruchych ciasteczek z masa makową.

Mąkę, cukier puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, jaka i masło wrzucamy do miski i wyrabiamy ciasto. Po wyrobieniu ciasto rozwałkowujemy na placek o grubości około 0,5 cm. Na placku wycinamy foremką koła. Na środek każdego koła nakładamy łyżeczkę masy makowej i zaginamy ciasto tak aby powstał nam trójkąt tak jak na zdjęciach poniżej. Ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 200'C przez około 15 minut. Upieczone ciasteczka wystudzamy na kratce.  Najlepsze są na drugi dzień. Ciasteczka przechowujemy w pojemnikach szczenie zatkane.

Smacznego !!!

 

947c

Składniki na ciasto.

 

948c

 

 

 950c

 

 

 

952c

953c

 

956c

 

 

958c

959c

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

wtorek, 21 stycznia 2014

 

bezy

Przepis na bezy podpatrzyłam na stronie mojewypieki.com i przystosowałam go tylko do mojego piekarnika. Ale naprawdę polecam wam spróbować ten przepis na bezy, robiłam go już trzy razy i zawsze się udają. Dla mnie szok bo bezy zawsze mi nie wychodziły. A te są idealne chrupiące i rozpływające się w ustach.

 

Bezy

Składniki na bezy:

  • 4 białka
  • 2 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • szczypta soli

 

Przygotowanie  bez.

Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem soli. Kiedy białka będą już ubite, wówczas cały czas ubijając dodajemy po łyżce cukru pudru i sok z cytryny. Masę białkową przekładamy do szprycy z końcówką gwiazdy  wyciskamy małe rozetki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Mnie wyszły dwie blaszki, które piekłam jedna za drugą. Bezy pieczemy-suszymy w piekarniku nagrzanym do temp. 110 stopni przez około 50 minut. Kiedy beziki nam się upieką zaraz po ostygnięciu (czyli około po 10-15 minutach) bezy przekładamy do pudełeczka i szczelnie zamykamy. No chyba że zamierzacie zjeść wszystkie bezy naraz. Ale ja radzę je schować bo bezy szybko nabierają wilgoci i robią się ciągnące.  Smacznego !!!

166c

167c

168c

169c

170c

171c

172c

173c

174c

175c

176c

wtorek, 09 lipca 2013

Flapjackpomojemu0

Tak, tak wiem że flapjack robi się z dodatkiem masła i golden syrup, ale moja wersja tego brytyjskiego przysmaku jest dużo prostsza i o niebo lepsza niż orginalny batonik. Batonik bardzo, bardzo słodki i kaloryczny, ale czasem warto zgrzeszyć. Dla mnie flapjack jest najlepszy dopiero za kilka dni kiedy posiedzi troszkę rozkrojony w temperaturze pokojowej i lekko stwardnieje.

 

Flapjack po mojemu.

Składniki na flapjack po mojemu:

  • 4 szklanki płatków owsianych
  • 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego o smaku krówki(można taki sam smak zrobić samemu wystarczy pogotować puszkę mleka słodzonego skondensowanego około 2 godziny)

 

 Przygotowanie flapjack po mojemu.

Do miski wrzucamy płatki owsiane, a do nich dodajemy mleko skondensowane. Wszystko dokładnie ze sobą łączymy. Gotową masę wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia małą blaszkę ( u mnie kwadratowa). Wyrównujemy. Blaszkę wrzucamy do lodówki najlepiej na całą noc. Na następny dzień kroimy masę na małe prostokąty. Smacznego !!!

763b

764b

765b

766b

767b

768b

769b

770b

 
1 , 2
| < Maj 2017 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
O autorze
Top Blogi Blogowisko.org

Durszlak.pl Lista Blogów Kulinarnych
zBLOGowani.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
rondel Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy FlyB - Kulinaria http://www.ewa-gotuje.pl/przepisy-na-ciasta-k1.html
http://www.ewa-wachowicz.pl/potrawy-wigilijne-1-15.html