pieczenie

niedziela, 28 czerwca 2009

404

Składniki:

  • 3 szklanki ugotowanych ziemniaków
  • 50 dag mielonego mięsa wieprzowego
  • 2 łyżki musztardy
  • 2 jaja
  • 2 duże cebule
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • kilka plasterków surowego boczku do wyłożenia foremki
  • majeranek
  • pieprz i sól

 

Na tłuszczu podsmażamy lekko cebulę pokrojoną w kostkę, następnie dodajemy mięso mielone, lekko podsmażamy.

398

Mielone z cebulką..................................................

 Do smażącego się mięsa  dodajemy utłuczone ziemniaki.

399

Z ziemniakami......................................................................

Wszystko razem lekko podsmażamy, a następnie miksujemy blenderem lub przepuszczamy przez maszynkę. 

400

Zmiksowana masa mięsna...........................................................

 Do ziemniaczano-mięsnej masy dodajemy jajka, musztardę, majeranek, natkę pietruszki, pieprz i sól.

401

Z dodatkami...................................................................

Całość dokładnie wyrabiamy. Niedużą foremkę wykładamy plasterkami boczku, (u mnie silikonowa bez smarowania, ale jeżeli macie inną foremkę musicie przed wyłożeniem boczku posmarować ją tłuszczem).

402

Foremka z plasterkami boczku.....................................................

Na boczek kładziemy uformowany klops.

403

Klops.........................................................................

Foremkę wstawiamy do nagrzanego do temp. 200'C piekrnika na 60 minut. Pieczeń po upieczeniu powina nabrać złoto-brązowego koloru, podajemy na gorąco lub na zimno z sezonową surówką. Smacznego !

 404

Pieczeń rzymska...............................................................

| < Maj 2017 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
O autorze
Top Blogi Blogowisko.org

Durszlak.pl Lista Blogów Kulinarnych
zBLOGowani.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
rondel Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy FlyB - Kulinaria http://www.ewa-gotuje.pl/przepisy-na-ciasta-k1.html
http://www.ewa-wachowicz.pl/potrawy-wigilijne-1-15.html